牛大膽(陳寶國 飾)帶著鄉(xiāng)親挨家挨戶把鐵器全部砸了煉鋼鐵，首先從自己家里的鍋開始砸。牛有糧和小轉(zhuǎn)兒(劉敏 飾)把自家的鐵器藏了起來，大膽假裝不知道，把門鎖給砸了拿去煉鋼。為了煉鋼鐵，麥香嶺的糧食都沒有人收，牛大膽覺得特別的心疼，糧食全爛在地里了。
1959年，人民公社糧食產(chǎn)量總結(jié)大會(huì)，所有公社都大吹畝產(chǎn)糧食產(chǎn)量，一個(gè)比一個(gè)吹得高，讓王萬春(劉向京 飾)都不好意思報(bào)出產(chǎn)量來，最后也只能上臺(tái)吹起牛來。王萬春報(bào)畝產(chǎn)萬斤起步，所有人都不相信，要到麥香嶺考察情況。吹出去的話王萬春沒法收回，只能逼著牛大膽跟他一起吹牛畝產(chǎn)過萬，牛大膽差點(diǎn)沒被王萬春嚇?biāo)懒恕?/p>
牛大膽擔(dān)心吹牛吹破天攤上事，二爺爺也覺得這牛吹大了，馬仁禮(馮遠(yuǎn)征 飾)覺得吹牛不會(huì)掉腦袋，把正領(lǐng)導(dǎo)愛聽，就讓他大著膽吹著。為了騙過領(lǐng)導(dǎo)的視察，牛大膽把所有地產(chǎn)的麥子都放在一畝田里，然后帶著領(lǐng)導(dǎo)去現(xiàn)場看稱。帶著所有的領(lǐng)導(dǎo)去高產(chǎn)實(shí)驗(yàn)田，大家伙還是不相信這能產(chǎn)一萬斤的糧來，所以大膽宣布開始收割，等全部收完之后馬上脫粒過稱檢驗(yàn)。
驗(yàn)收之后畝產(chǎn)有一萬多斤，縣長特別滿意，讓牛大膽傳授高產(chǎn)量的經(jīng)驗(yàn)，牛大膽于是憑著經(jīng)驗(yàn)開始吹高產(chǎn)的秘訣。吹完了秘訣，小轉(zhuǎn)兒他們便開始吹起詩來，引來領(lǐng)導(dǎo)們的一片片掌聲。韓美麗(梁林琳 飾)特佩服牛大膽畝產(chǎn)一萬斤的報(bào)告，也決定回生產(chǎn)隊(duì)奪高糧。
廣播大肆宣揚(yáng)麥香嶺畝產(chǎn)萬斤的事跡，牛大膽總算是把這一關(guān)騙過去了，而馬仁禮提出了幾條施工建議，被指揮長給打發(fā)回村里來了，牛大膽讓他老實(shí)搞好麥香村自己的事。
